Pivovar Kněžínek

Minipivovar Kněžínek se chlubí svým prvenstvím v Českých Budějovicích. Je totiž úplně prvním malým pivovarem, který vznikl v Českých Budějovicích. Všechny vyráběné druhy piv můžete ochutnat v restauraci, či zakoupit s sebou. V současné době je využíváno zejména spodního kvašení piva. Při produkci pšeničních piv je využíváno taktéž svrchního kvašení.

V čem je minipivovar Kněžínek výjimečný?
Kromě svého prvenství, co se týče data vzniku, má první českobudějovický minipivovar Kněžínek ještě mnoho dalších předností. Je vyjímečný především svou komplexností. Pivovar je začleněn do komplexu RKC Nové Dvory, díky čemuž je možné nejen přijít ochutnat a odnést si s sebou místní pivo, ale také využít dalších služeb, kterými jsou: 2 restaurace, kongresový sál, wellness s bazénem a se saunou, posilovna, bowling, multifunkční sportovní hřiště a v neposlední řadě penzion s 16-ti pokoji.

Rodinný penzion v areálu RKC Nové Dvory laděný do staročeského stylu poskytuje 20 pokojů (z toho 3 pokoje bezbariérové) s celkovou kapacitou 48 lůžek. Penzion je součástí areálu 1.českobudějovického minipivovaru Kněžínek. Návštěvníci jsou vítáni jak pro strávení delší rodinné dovolené, tak pro ubytování během firemních akcí, večírků či služebních cest. Během svého pobytu je možné využít dalších služeb, které areál RKC Nové Dvory nabízí:

návštěva restaurace (bezbariérový přístup)
exkurze minipivovaru Kněžínek
relaxace ve wellness s bazénem a saunou (infra sauna nebo finská sauna)
využití venkovního sportovního kurtu
posilovna (bezbariérový přístup)
bowling
dětské hřiště
nádherná procházka přírodní rezervací Vrbenských rybníků v bezprostřední blízkosti penzionu
pro firmy možnost využití kongresového centra (bezbariérový přístup)
možnost úschovny kol, lyží (k dispozici také vlastní kola k zapůjčení)

Vybavení pokojů:
3x bezbariérový pokoj (penzion disponuje invalidním výtahem)
vysokorychlostní připojení k internetu ZDARMA
koupelna se sprchou, WC
LCD TV se satelitním příjmem
lednice
K zapůjčení na recepci: rychlovarná konvice, fén, žehlička, možnost kopírování, cyklistické mapy a mapy města České Budějovice.

Neváhejte se podívat na další služby, jimiž Rekreační a Kongresové Centrum Nové Dvory disponuje.

Parkování je možné v uzavřeném areálu bez poplatku.

Pivovarská restaurace
Do prostředí této restaurace je zasazen i samotný minipivovar, díky čemuž můžete pivo nejen ochutnat, ale především pozorovat vaření piva v přímém přenosu. Restaurace má dvě podlaží. V zateplené pergole je včetně levé obloukové části místo pro 160 lidí, přízemí u varen disponuje 30 místy. V 1.patře je místo pro 120 lidí. Pivovarská restaurace má dvě kuchyně – jedna vnitřní a druhá venkovní- letní kuchyně, která tvoří dominantu celého areálu. V přízemí restaurace si v chladnějším období můžete vychutnat posezení u praskajícího krbu.

Letní kuchyně
Dominanta RKC Nové Dvory byla vybudována v roce 2014. Díky své unikátní konstrukci nepotřebuje kuchyně již žádný další komín. Sklon střechy – úhel 65° zajišťuje přirozený komínový tah, díky čemuž kouř nezahltí interiér. V letní kuchyni byl dříve umístěn krb s otevřeným ohněm, na němž byla připravovaná veškerá masa. V roce 2017 jsme letní kuchyň spojili s prosklenou pergolou, čímž nám bylo umožněno vařit v ní i během zimy, kdy náš komín zdobí vánoční kometa.

Selská restaurace
Restaurace se samostatným vchodem má taktéž svoji kuchyni, díky čemuž může být využívána nezávisle na pivovarské. Kapacita restaurace je 70 lidí. Díky své nezávislosti je ideálně koncipována pro pořádání akcí pro uzavřenou společnost. Velice oblíbená je pro pořádání svateb, firemních večírků či větších rodinných oslav. Selská restaurace také slouží pro penzion jako místo pro podávání snídaní. V březnu 2017 proběhla v Selské restauraci kompletní rekonstrukce.

Rekreační a Kongresové Centrum Nové Dvory je jedinečné především svou komplexností. Využití kongresového sálu lze kombinovat s využitím restaurace, objednávkou rautu, exkurzí do minipivovaru Kněžínek, relaxací ve wellness s bazénem a se saunou, využitím posilovny, venkovního sportovního kurtu, bowlingu či ubytování v penzionu.

K dispozici je: data projektor, projekční plátno, flipchart, audio výstupy, vysokorychlostní WI-FI připojení. Kapacita prostoru je 60 osob (při ,,divadelním” sestavení stolů) a 38 osob (při ,,školním” sestavení stolů). Prostory mají vlastní sociální zařízení.

Pro průběh plánované akce lze objednat občerstvení.

zdroj: knezinek.cz